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哲多和牛牧場

【千屋牛】【焼肉用】焼肉盛り合わせセット(ロース・モモorカタ)500g【最高級A4・A5ランク】

  • 千屋牛
  • もも肉(赤身)
  • ロース
  • ウデ(肩)
  • 焼肉
  • 冷凍
¥7,760 税込
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商品コード: tt_004
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最高級A4・A5ランクの千屋牛焼肉盛り合わせセット500g(ロース250g、モモorカタ250g)

最高級A4・A5ランクの千屋牛焼肉盛り合わせセット500g(ロース250g、モモorカタ250g)。霜降りのロースと赤身(モモorカタ)の両方を焼肉で楽しめます。ご自宅・ギフトどちらも可能です。

千屋牛のロースの部位説明

千屋牛のモモ・カタの部位説明

部位はきめ細かい肉質で、脂の甘さと風味が良いロースと柔らかすぎず肉の食感と本来の旨味を思う存分楽しめる赤身(モモ・カタ)を楽しめます。

千屋牛について

千屋牛とは、繁殖~肥育・生産までの過程で品質を保つために大切に育てられた岡山県産のブランド牛。その歴史は長く、現在の岡山県新見市で良い血統の牛のみを代々受け継いできた牛が「竹の谷蔓牛」として造成されました。その後、何度も品種改良をすることで、「千屋牛」として岡山県を代表する優良肉質和牛銘柄となり全国的に認知されています。

現在では、「竹の谷蔓牛」は日本最古の蔓牛(系統牛)であり黒毛和種のルーツとしても知られ、千屋牛は和牛の中の和牛といわれております。

千屋牛の特徴

千屋牛の焼肉セットはきめ細かな霜降りと甘みのある肉質で、柔らかく上質な味わいを感じられます。

千屋牛のロース焼肉

千屋牛は柔らかく食べやすい肉質でお子様~ご年配の方まで多くの方に喜ばれます。そのため、ギフトにもおすすめです。

A4・A5ランクの千屋牛

提供する千屋牛焼肉セットは、厳しく品質管理された千屋牛の中からA4・A5ランクのお肉を選び、皆さまにお届け致します。

千屋牛のギフトラッピング

包装はギフトとしてもご利用いただける、高級感たっぷりの包装です。また、熨斗(のし)も無料で対応します。

千屋牛のこだわりの飼料

千屋牛で利用している飼料は、エコフィールドをお米や発酵飼料に混ぜて餌としています。また食欲増進のための酒粕は日本有数の知名度を誇る獺祭(だっさい)などを使用しています。飲料水もセラミックで処理したものを与えて栄養・衛生管理も徹底しております。

千屋牛の安全性

全ての千屋牛に個体識別番号を付けて、一頭一頭管理しています。そのため、全ての流通過程で牛の情報がお客様に伝わるので、安心して食べることができます。
千屋牛の牧場

哲多和牛牧場は、岡山県新見市の荒戸山の麓にある牧場です。日本の和牛の大元を築いた土地であり、当初から安心・安全に対する高付加価値の牛肉を生産し続けています。自社牧場で種付けから肥育・出荷まで一貫飼育をしております。この牧場で年間約500頭もの千屋牛を出荷しており、千屋牛生産の約60%を担っています。

項目 詳細
名称 【千屋牛】【焼肉用】焼肉盛り合わせセット(ロース・モモorカタ)500g
内容量 ロース 250g、モモorカタ 250g
人数(目安) 2~3人
部位 ロース、モモorカタ
配送 クール便冷凍
送料 送料無料
包装 のし無料
お届け日 2,3営業日以内(1週間以降から日時指定可)
保存方法 チルド、冷凍
消費期限 【冷凍】発送日より90日
生産地 岡山県新見市
製造者 哲多和牛牧場

〒718-0312 岡山県新見市哲多町田淵1626−1

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