【その他】食品トレーにお入れいたします。
☆急速冷凍のメリット☆
1.旨み(ドリップ)を逃さず新鮮でみずみすしい状態を保てます
普通の冷凍をすると、お肉が凍るまでに時間がかかり水分(ドリップ)が溶け出します。急速冷凍によりお肉がもつ本体の旨みを逃さず、解凍後もみずみずしい食感を味わっていただけます。
2.冷蔵庫に入れるだけで簡単解凍♪
水分(ドリップ)の量を少なくするためには、ゆっくり時間をかけて解凍する事をオススメします。また、解凍しきってしまうのではなく、完全に解けきる少し前の状態にすることで、栄養を逃さずに美味しく調理することができます。季節により異なりますが、家庭の冷蔵庫で半日~1日程度が目安です。
3.賞味期限は最大半年(チルドは最大1週間ほど)
賞味期限は半年程度ありますが、おすすめは1ヶ月程度で御賞味して頂くほうが風味を損なわず美味しく召し上がっていただけます。
項目 | 詳細 |
名称 | 【伊賀牛】【ステーキ】ステーキ3種セット(サーロイン・ヒレ・ランプ)500g |
内容量 | 伊賀牛サーロイン1枚(200g)、ヒレ1枚(150g)、ランプ1枚(150g) |
人数(目安) | 3人 |
部位 | サーロイン、ヒレ、ランプ |
配送 | 冷凍便 |
送料 | 送料無料(北海道・沖縄は+1,000円) |
包装 | のし無料 |
お届け日 | 2,3営業日以内(3,4営業日以降から日時指定可) |
保存方法 | チルド、冷凍 |
消費期限 | 【チルド】到着から約3日間【冷凍保存】到着から約半年 |
生産地 | 三重県伊賀市 |
製造者 | 有限会社精肉のオクダ 〒518-0702 三重県名張市鴻之台2番町126 |
2022/01/02 先生 さん ★★★★★
家で奥田ブランド伊賀牛のステーキ3種を購入しました。有名なレストランで食べるのもいいでけれど、家庭でゆっくりおしゃべりしながら楽しむのも最高だなと最近思います。サーロイン、ヒレ、ランプをシェアして色んな食感を楽しみました。また色々買ってみたいです。