最高級A5・A4ランクのすき焼き用藤彩牛食べ比べ2種セット(モモ・ロース)600g。ご自宅用としてはもちろんギフトにもおすすめの商品です。
商品内容は藤彩牛のすき焼きにスライス済みのモモ・ロース(各300g)
熊本の阿蘇山麓で育てられた藤彩牛(ふじあやぎゅう)は、きめ細かい霜降りと美しい色、そして和牛ならではの甘み&しっとりとした食感ととろけるような柔らかさが特徴です。赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来の旨みをサシの甘さが引き立てます。
お届けする部位はサシが多くて柔らかく、きめ細かい肉質の高級部位のロースとお肉本来の赤身の旨味とサシの甘みが感じられるモモ(赤身)です。
藤彩牛は最高ランクのA5・A4ランクになる素質を持った黒毛和牛の仔牛のみを仕入れ、自然豊かな阿蘇山麓で育てます。独自ブレンドの飼料を牛の体調や発育に合わせて与えることによって健康に育ちます。また、生後8か月からお肉になるまでの約20か月の間、毎日地元の稲わらを餌と一緒に混ぜて与えます。
牛肉加工場では徹底した衛生管理・温度管理をすることによって安心・安全な藤彩牛に育ちます。
藤彩牛をより一層新鮮な状態でお客様の元へ運ぶため、冷凍にてお届けいたします。
ギフト包装ご希望の方は高級感のある化粧箱に入れてお届けいたします。もちろんのしの対応も可能です。
フジチクでは常に高品質でおいしい食肉を真心こめて生産することをモットーに品質管理を徹底し、お客様においしい食肉を提供することを努力しています。