【その他】食品トレーにお入れいたします。
☆急速冷凍のメリット☆
1.旨み(ドリップ)を逃さず新鮮でみずみすしい状態を保てます
普通の冷凍をすると、お肉が凍るまでに時間がかかり水分(ドリップ)が溶け出します。急速冷凍によりお肉がもつ本体の旨みを逃さず、解凍後もみずみずしい食感を味わっていただけます。
2.冷蔵庫に入れるだけで簡単解凍♪
水分(ドリップ)の量を少なくするためには、ゆっくり時間をかけて解凍する事をオススメします。また、解凍しきってしまうのではなく、完全に解けきる少し前の状態にすることで、栄養を逃さずに美味しく調理することができます。季節により異なりますが、家庭の冷蔵庫で半日~1日程度が目安です。
3.賞味期限は最大半年(チルドは最大1週間ほど)
賞味期限は半年程度ありますが、おすすめは1ヶ月程度で御賞味して頂くほうが風味を損なわず美味しく召し上がっていただけます。
項目 | 詳細 |
名称 | 伊賀牛【ステーキ】赤身ステーキ 2枚約320g |
内容量 | 伊賀牛赤身ステーキ 2枚(約320g) |
人数(目安) | 2人 |
部位 | 赤身 |
配送 | 冷凍便 |
送料 | 一律1,000円(北海道・沖縄は2,000円) 1万円以上購入で送料無料(1配送先につき) |
包装 | のし無料 |
お届け日 | 2,3営業日以内(3,4営業日以降から日時指定可) |
保存方法 | チルド、冷凍 |
消費期限 | 【チルド】到着から約3日間【冷凍保存】到着から約半年 |
生産地 | 三重県伊賀市 |
製造者 | 有限会社精肉のオクダ
〒518-0702 三重県名張市鴻之台2番町126 |
2021/07/27 肉大好き さん ★★★★★
肉の中の肉赤身のお肉が大好きで脂肪分はむしろいらないくらいなので、こちらを見つけた時に思わず勢いで買ってしまいました。お店でも赤身のステーキ肉を探すのに苦労するので、ここで買えてよかったです。肉のうまみが噛めば噛むほど出てきて、弾力もあり、いい牛肉なことが伝わってきました。伊賀牛は初めてでしたが、松坂牛より赤身は絶対美味しいと思います。少しの塩で肉のうまみがさらに一段引き出され、最高の牛肉ステーキがいただけました。また定期的に買いたいです。お世話になりました。
2021/06/11 ゆいりんぱっぱ さん ★★★★★
オンライン飲み会で自粛生活が続く中、オンライン飲み会の回数が多くなりました。自宅にいながら、友達とのおしゃべりもできるので最近はしょっちゅうやっていますが、おつまみをボリボリ、ビールだったり、ワインだったりを飲みながらが多いので、今回は見栄えのいいこちらを利用してみようと思い、思い切って注文しました。このサイトの赤身ステーキは、一枚160g、ボリュームたっぷりでリーズナブルだと思い買いましたが、本当に買ってよかったです!伊賀牛のブランド牛なので、ステーキの話題で盛り上がりました。