みついし牛の特徴
北海道の広い大地と澄んだ空気の環境のもと、豊かな自然と夏の冷涼な気候風土をいかして丈夫に育っていきます。
生まれたその日から最高の品質を目指し大切に育てられた地元産牛のブランド牛の「みついし牛」です。
全国各地にはたくさんのブランド牛が存在していますが、「みついし牛」は、比較的知られていない希少なブランド牛、「みついし牛」を知っていただくためには、とにかく一度お召し上がっていただきたい。
この北海道で一番の極上の肉質、旨味であることが分かりますよ。
美味しいお肉をお腹いっぱい味わいたいですね。
子牛を2つの段階に分け、育成段階、肥育段階ともに丁寧にそして一貫肥育をおこない出荷されるため、まさに個々の牛が最高の肉質となるための段階を踏んでいきます。
一頭一頭大切に育てられた、紛れもない地元の産牛だと言えますね。
みついし牛の概要
ブランド名 | みついし牛(みついしぎゅう) |
都道府県 | 北海道 |
品種 | 黒毛和種 |
出荷月齢 | 28~31ヵ月 |
指定肥育地 | – |
飼料の内容 | 配合飼料「名人」 |
主なと畜場 | 東京都食肉市場 |
格付等級 | 3等級以上 |
年間出荷頭数 | 600頭 |
輸出実績国 | – |
管理主体 | みついし和牛肥育組合 |
所在地 | 日高郡新ひだか町三石本桐224-6 |