下野牛の特徴

下野牛は、和牛の父と乳用牛の母からうまれた交雑種のブランド牛です。

広がる大自然の中で、温暖な気候、豊富な水に恵まれて、ストレスなく健やかに育ちます。

栃木県内で育った交雑種牛の中から厳選して、霜降り、肉質、風味が優れた牛でかつ、肉質等級4以上のものだけが下野牛として出荷されます。

粗飼料と、大麦、小麦、とうもろこし、ふすま等の指定配合を与えられて健康に育ちます。

肥育方法は、自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えず、健康状態に注意しながら、牛の成長を促す飼料を与えて育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用せず、健康に育てられます。

美味しい霜降りの肉質で、沢山食べても食べ飽きないので人気のお肉です。

こうして作られた安心・安全なお肉です。中身が詰まった美味しい牛肉を味わってみたいですね。

下野牛の概要