いわて牛の特徴
岩手生まれ、岩手育ちの県内一貫生産で育つ「いわて牛」です。
理想的環境で育てられ、徹底した衛生管理のもと生産されています。清流から流れる水と肥沃な土で育った作物、そして豊かに広がる大自然が自慢です。
自信を持っておすすめできるはずですね。
「いわて牛」のたい肥を田んぼに利用することですくすく育った「いわて純情米」の稲わらをエサとしてあたえることで健康に丈夫に育っているのです。
いわての豊かな風土と作り手が工夫したこだわりや思いやりが、「いわて牛」の美味しさに繋がっているのです。
だから上質なお肉を安心して美味しく食べられるのですね。
良質なたんぱく質も豊富に含まれたすぐれた肉質、豊かな風味が美味しい。
肉色も最高によくて、まろやかな風味があるお肉を是非召し上がっていただきたい。
一口召し上がるだけで納得できますよ。
いわて牛の概要
ブランド名 | いわて牛(いわてぎゅう) |
都道府県 | 岩手県 |
品種 | 黒毛和種 |
出荷月齢 | 28~34カ月齢 |
指定肥育地 | 協議会会員農場 |
飼料の内容 | 規定は特になし |
主なと畜場 | 東京都食肉市場、いわちく |
格付等級 | AB・3等級以上 |
年間出荷頭数 | 7000頭 |
輸出実績国 | シンガポール、アメリカ、香港、台湾等 |
管理主体 | いわて牛普及推進協議会 |
所在地 | 盛岡市内丸10-1 |