くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」の特徴

熊本の大自然に恵まれた環境の中で、丹精込めて育てられた黒毛和種のブランド和牛、くまもと黒毛和牛プレミアム「和牛」です。

その名に相応しく、厳しい基準をクリアした和牛だけに与えられます。

生後月齢28カ月以上で、研究を重ねてでき上った飼料で育ち、肉質4等級以上、B.M.S No.6以上の黒毛和牛だけです。

霜降りの度合を12段階で示し、その中の6段階以上だけに認められる「プレミアム和王」です。

阿蘇からあふれ出る綺麗な天然水、おいしい空気、そして緑いっぱいの牧草地で、安全な牧草を食べながら育っているのです。

長い肥育期間においては、厳選された「とくせん」というくみあい配合飼料を与えられています。

そういう生産者の努力が実り、肉質が軟らかく極上の霜降りに仕上がり、その旨味は、全国的に有名ですね。

ご家族で召し上がってみませんか。

くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」の概要