ハーブ和牛の特徴

「ハーブ和牛」は、とろけるようなまろやかさが味わえる黒毛和種のブランド和牛です。

ハーブを飼料に混ぜて３カ月以上与えられ育てられているのが特長です。

牛たちは、安全性の高い牧草や稲わらを主食として、食べて育ちます。

配合飼料として、厳選された原料、大豆やビールかすなどをブレンドして給与されています。

そこにハーブを原料に混ぜて、ハーブの中でも、主にオレガノを多く混ぜて飼育をおこなっています。

混ぜることで、胃が丈夫になり、食欲が増して、主食の牧草をよりたくさん食べられるようになります。

その結果、病気を防ぐために与えていた抗生物質なども不要となり、元気に育っていきます。

安全に育てられ、美味しい牛肉に仕上がっています。安心して黒毛和牛がもつ風味豊かなお肉を味わえますよ。

色んなお料理でお召し上がりください。

ハーブ和牛の概要