NAMIKI和牛/NAMIKI牛の特徴
NAMIKI和牛/NAMIKI牛は、青森県七戸町にて牛肉の肥育牧場の「金子ファーム」で育っています。
大自然の中、牛肉の生産を行う「金子ファーム」では、八甲田山をのぞむ雄大な自然の中で、生産者みんなで力を合わせて、のびのびおおらかにストレスなく牛を育てています。
消費者のみなさんに「美味しいね!」と言って頂けるよう、より安全でおいしい牛肉の生産をおこなうために、素牛を生産する農場と密に連携して、飼育方法について情報共有をすることによって徹底的な管理体制を敷いております。
全国肉用牛枝肉共励会・和牛牝牛の部で最優秀賞を受賞したオリジナルブランド牛「NAMIKI和牛」「NAMIKI牛」の上質な肉汁タップリの牛肉を味わってみたいですね。
おススメは、ステーキ用にカットされた極上の霜降り肉の逸品を是非!
NAMIKI和牛/NAMIKI牛の概要
ブランド名 | NAMIKI和牛/NAMIKI牛(なみきわぎゅう) |
都道府県 | 青森県 |
品種 | 黒毛和種 交雑種(乳用種×黒毛和種)ホルスタイン種 |
出荷月齢 | – |
指定肥育地 | 自社牧場 |
飼料の内容 | – |
主なと畜場 | 東京食肉市場 |
格付等級 | – |
年間出荷頭数 | 10000頭 |
輸出実績国 | – |
管理主体 | (有)金子ファーム |
所在地 | 上北郡七戸町字鶴児平4-1 |