おこじょさくら牛(おこじょさくらぎゅう)-鹿児島県のブランド牛-

鹿児島県のおこじょさくら牛(おこじょさくらぎゅう)

おこじょさくら牛の特徴

「おごじょさくら牛」は、鹿児島、指宿で、生まれ育った全国の優良血統和牛、黒毛和種の雌牛に限定のブランド和牛です。

鹿児島で「おごじょ」というのは、古くから、薩摩のことばで、「おじょうさん」という意味だそうです。

つまり「おじょうさんの高級和牛」ということですね。指定された生産者が与える肥料も限定されています。

上品質のお肉に仕上げるために、研究を重ねて作られた特定配合飼料「小川ビーフ」だけに限定して育てています。

繁殖から出荷まで一貫管理のもと、自主基準を定め管理をおこなう指宿市の小川農場。

大自然に恵まれた環境で、しっかりと一頭一頭丹精込めて飼育をおこなっていて、安全に消費者に届けられます。

安全なお肉が美味しくいただけるのは嬉しいですね。

黒毛和種の雌牛ならではの食味が濃い、やわらかい肉質を楽しんでみませんか。

おこじょさくら牛の概要

ブランド名 おこじょさくら牛(おこじょさくらぎゅう)
都道府県 鹿児島県
品種 黒毛和種 全国の優良血統和牛
出荷月齢 28カ月齢以上
指定肥育地 小川農場
飼料の内容 特定配合飼料「小川ビーフ」に限定
主なと畜場 JA食肉かごしま
格付等級
年間出荷頭数 1200頭
輸出実績国
管理主体 株式会社小川農場
所在地 指宿市山川小川500