さつまビーフの特徴

「さつまビーフ」は、緑にあふれる大自然と気候に恵まれた鹿児島の大地で、健やかに育つ黒毛和種のブランド和牛です。

ベテランの生産農家により、開発された独自の発酵飼料をエサに混ぜて給与されています。

これにより、高級和牛、黒毛和種の独特の霜降りのうま味に加えて、赤身も美味しいお肉に仕上がっています。

発酵飼料を、牛たちが食べることによって、その肉質を良くする効果があり、肉質と同時にお肉の香りも楽しめますよ。

また、従来の化学肥料や農薬に頼らずに、不要なものを肥料として活用させて、資源を循環させる環境に優しい循環型肥育生産をおこなって飼育しています。

この緑いっぱいの広々とした農場で、環境にも優しく、安全に肥育されているのは、嬉しくなりますね。

「さつまビーフ」の安全で安心できる、高級なお肉の食感を楽しんでみませんか。

さつまビーフの概要