伊達の赤の特徴

宮城県内の自然豊かな指定牧場で育つ黒毛和種と褐毛和種の「伊達の赤」肉牛です。

宮城県は、広大な稲作地帯で、積雪量も少なく、冷たい風が稲わらを乾燥させます。

牛を育てる自然な環境に恵まれた「うしちゃんファーム」で、生産者たちのしっかりとした管理方法、技術と信頼をもって育てられている肉牛です。

飼料には、抗生物質や成長ホルモン剤は、一切使用されてないので、安全に安心して美味しくいただけます。

牛を育てる資格基準を定め、技術と信頼をもって安全に一貫体制でしっかりと育てられて、消費者に提供するまで責任をもって育てられた牛たちです。

高級感のある肉質のお肉をお手頃な価格で味わえるので人気ですよ。

深くコクのある味が特徴、とろり濃厚な牛肉を味わえるので、煮込み料理やビーフストロガノフなどでいただくのがおススメです。

伊達の赤の概要