黒毛和牛日高見の特徴

黒毛和牛日高見は、高級感のある黒毛和種でありながらも、牛肉の新しい機能性をもつ肉牛をとして、身体にやさしい牛肉を目指して研究されてきました。

まさに、今までになし新しい価値を持った肉牛なので、口に入れて美味しい食感を楽しんでみたいですね。

生活習慣病などの予防に役立つお肉として注目され、さらに、安心していただけるのも魅力です。

注目されている、オレイン酸、バルミトレイン酸などの不飽和脂肪酸の値が高いことから、さらりとして口飽きしない、しかも黒毛和種独特のジューシーさも味わえますよ。

一頭一頭の成長過程に合わせた給餌により、ハイレベルな機能性をもつ肉牛が誕生したのです。

宮城県の北部、岩手県との県境に位置する自然豊かな登米で育つ、体に優しい、そして旨味もあり、美味しさにも優れた上質な肉牛を味わっていただきたい。

黒毛和牛日高見の概要