蔵王牛の特徴

蔵王牛は、蔵王高原牧場の生産者のみが持つブランドで他の地域ブランドとは違うブランド牛です。

牛たちが育つ蔵王牧場は、澄んだ空気と清涼な水、四季がはっきりとした東北の山麓の気候の豊かな自然の中にあります。

牛舎はゆったりとして清潔に保たれ、牛たちが気持ちよくストレスを感じないように快適に過ごせるような環境です。

黒毛和種を父牛とした乳牛と掛けあわせた交雑種。

肉質や味の優れた和牛の特長を残しながら、乳牛の生育の早さがメリット。

求めやすい価格なのも魅力ですね。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の味溢れる旨さと上品な脂の甘み。

たくさん食べても飽きがこない、さっぱりとした食後感が好まれています。

食べ尽くす満足感がありながら、ヘルシーさも楽しめますよ。

蔵王牛を肉が大好きな方々に是非食べていただきたい牛肉です。

蔵王牛の概要