信州プレミアム牛肉の特徴

信州プレミアム牛肉は、長野県が認定した独自の基準を満たし、認定された黒毛和種の中の最上級のお肉です。

山々が連なる雄大な自然環境と、そこから流れ出る清らかな水と空気で恵まれた長野県。安全で安心な牛肉を提供できる施設「信州あんしん農産物生産農場」で育てられた黒毛和種のうち、おいしさ基準を満たす牛肉です。

信州の畜産農家は、牛にとってストレスを与えない環境・衛生環境を整えた牛舎で厳選された飼料を使って飼育します。

信州プレミアム牛肉は、サシも入っているので加熱してもやわらかいのが特徴。

一頭一頭、愛情を込めて健全に育てられ、信州プレミアム牛肉を名乗るために、サシの入り方やオレイン酸含有量が県が決めた基準を超えているためどのお肉も質が高くなっています。

大切な方の贈り物や特別な日の食卓に、この極上のお肉を選んでみませんか。

信州プレミアム牛肉の概要