長崎和牛の特徴

夏は涼しく、冬は暖かい、恵まれた九州西端の自然環境の中で、すくすくと育っている「長崎和牛」です。

長崎県には、古くから、たくさんの離島があり、子牛の生産地として有名です。

島原半島などの周辺地域では、肉牛の生産が行われています。

このように子牛から肉牛まで県内で一貫生産がおこなわれており、県内で品質の高いお肉づくりを目的として生産された和牛が「長崎和牛」です。

大自然の潮風を受けたミネラル成分タップリの牧草等を食べて育っています。

このように大自然の恩恵を受けて、品質が高い美味しいお肉、「長崎和牛」が生まれてきます。

ジューシーさいっぱいで脂の口溶けがたまらないと評判です。

一頭ごとにつけられた個体識別番号で徹底管理されているので、安全に安心して高級なお肉が堪能できますよ。

色んなお料理で召し上がってください。

長崎和牛の概要