おかやま和牛肉の特徴

昔から和牛の産地として有名な岡山で、ブランド和牛「おかやま和牛肉」は、育っています。

素牛は岡山県産だけ、肥育農場も岡山、出荷も岡山県営食肉市場なので「生まれも育ちも流通も岡山」。

一貫した管理が行き届いたまま消費者に届けられます。

管理が徹底しているので安心して安全なお肉が楽しめますね。

「おかやま和牛肉」が育つ岡山全域は、中国山脈から流れる天然水や澄んだ空気、栄養が豊富な牧草が続く広々とした大地など恵まれた環境です。

県全体で、生産性向上と肉牛消費の拡大をおこなうために、和牛肉の生産振興や流通の整備を行っています。

品質も格付3級以上の厳しい基準をクリアしたものだけが出荷されて、きめ細やかでお肉の風味とうま味は選ばれた逸品です。

岡山県が自慢の極上の和牛肉を皆さんで味わっていただきたい。

記念日やお祝いにも是非！

おかやま和牛肉の概要