おきなわ和牛の特徴

沖縄生まれの沖縄育ちの黒毛和種のブランド和牛。日本で最も南の島育ちの和牛ということです。

沖縄の大自然に恵まれて、冬の寒さも経験することもなく、ストレスフリーにのびのびと健やかに育っています。

南の島の太陽の日差しをたっぷりに受けて、海からの潮風が運んできたミネラル豊富な土壌で育った元気な子牛を丹精込めてつくり上げた、安心できる安全な美味しい牛肉です。

おきなわ和牛の美味しさの秘密は、自然に囲まれた沖縄の大地にあると言えますね。

また、生産者たちは、「安心、安全、安定」したお肉を消費者にお届けできるように、衛生管理を徹底、生産マニュアルもつくり、愛情いっぱい育てています。

沖縄だからできる果物の粕、パインやサトウキビの粕を与えられ、甘味のある軟らかい肉質に仕上がってきます。

沖縄の大地が生んだお肉を味わっていただきたい。

おきなわ和牛の概要