埼玉武州和牛の特徴

埼玉県ブランド和牛「武州和牛」は、絶品の霜降り黒毛和牛です。

美味しい豊富な水、綺麗な空気、大自然といった環境の下、飼育農家が仔牛の段階から快適な生活環境を揃えて育てます。

牛に過度なストレスを与えずにのびのびと丈夫に育てています。

安全な粗飼料とオリジナルの濃厚飼料を与えるだけでなく、飼料に特別な炭の粉を混ぜて与えて、牛の健康、肉質や衛生面を管理しています。

スーパーネッカリッチという炭を混ぜて給与しています。

天然有機成分が豊富に含まれていて、病気への抵抗力がつき、体の中から健康になるのです。綺麗な赤身肉の中にきめの細かい霜降りが埼玉武州和牛の特徴です。

口の中で、上質な脂肪の香りが溶け合い、まろやかさを醸し出して、噛めば噛むほどコクの深さを味わえますよ。

埼玉武州和牛の概要