遠州夢咲牛の特徴

遠州夢咲牛は、御前崎市が誇る最高級ブランド黒毛和牛。

雄大な太平洋を望める牧場で丈夫に育っています。

ＪＡ遠州夢咲管内の生産者が、この管内で生産されている上質の牛肉の旨味を多くの人に知ってもらうために立ち上げたブランドなのですよ。

厳しい認定基準を設定しています。基準は1．夢咲管内で生産。2．生後21ヶ月齢を超えるの黒毛和種。３．格付肉質３等級以上であること。

という３つの基準をクリアした牛肉です。そのことからも、高品質な牛肉であると言えます。

「和牛のオリンピック」と称される共進会では、全国一となる最高位の賞をいただいたり、県内外でも上位入賞を果たしたりしています。

こうした肉質の追求はもちろん、快適な自然・牛舎環境の中、良質な飼料を使い、大切に育てることによって、安心して消費者が食べられる牛肉を届けています。

極上の美味しいお肉を是非味わってみませんか。

遠州夢咲牛の概要