さくら和牛の特徴

さくら和牛は、那須岳周辺の自然環境の中、暖かい気候、豊富な水、そして生産者による飼料のこだわり、飼育環境のこだわり、安心・安全のこだわりで愛情たっぷり育てられた黒毛和種のブランド牛です。

牛の健康を考え、６ヶ月以上の間、天然ハーブ由来のオレガノを主原料とした１４種のハーブを給与されます。

また、天然ビタミンＥを多く含む飼料を給与して、牛の健康を保っています。牧場周辺の地元の稲ワラや協会独自の指定飼料を与えられて、健やかに丈夫に育っていきます。

牛舎には、ストレスなく過ごせるように、新鮮なヒノキや杉のおが屑を敷いて、森林の中にいるような状態を保ちながら過ごします。

このように出荷まで自然界でのんびり過ごして、極上の霜降り肉になり、消費者に届きます。是非柔らかい肉質を味わっていただきたいですね。

さくら和牛の概要