東京黒毛和牛の特徴

東京黒毛和牛は、東京都下で、一貫生産されている但馬牛を両親に持つ黒毛和種の高級ブランド和牛です。

東京西部にある貴重で自然豊かな地区の肥育農家にて、長期の肥育をおこない、健康を第一に愛情を持って育てられています。

与えられる肥料は、牛の生理機能に十分配慮された純植物性飼料の大麦・とうもろこしなどを食べて育っています。健康で安心できる安全な牛と言えますね。

肉はきめが細かく、柔らかく甘みがあり、さらっとした風味が特徴。

さらに、肉色は鮮やかな小麦色で、艶があり最高級の牛肉で、安心がブランドです。

ミートコンパニオンが一貫した管理を行い、丹精込めて育て、消費者に安全なお肉を届けています。

東京で育った極上の旨味を是非、召し上がっていただきたい。

東京黒毛和牛の概要