大黒千牛　大黒千牛トニワンの特徴

豊かな大自然やのどかな風土の中で育った黒毛和種のブランド和牛です。

きれいな空気や美味しい天然水に恵まれて、すくすくと育った和牛。

生産者たちも一頭一頭丹精に育て、ストレスを感じない環境づくりに努めています。

与える飼料も現地でとれる稲わらやサトウキビを原材料に加えて与えています。

サトウキビの搾りかすのバカスも粗飼料として与えています。バカスは非常に栄養価が高くて、肥育率を高め、給与されることで上質なやわらかい肉質に仕上がっていきます。

こうして育てられる大黒千牛に認められるには、厳しい認定基準をクリアした和牛のみ。

お肉の安全性と上質なうま味は、日本だけでなく世界においても好評を得ています。

徹底した牛舎管理や衛生管理意識の高さも評価されています。

黒毛和種ならではの軟らかさを皆さんで堪能していただきたい。

大黒千牛　大黒千牛トニワンの概要