せんば牛の特徴

せんば牛は 千葉 県で生産される、地元の飼料及び粗飼料等を活用し育てられているブランド牛です。

消費者に美味しいお肉を安全にお届けし、安心して召し上がっていただけるように研究を重ねて飼料にはこだわっています。

牛の発育に必要なアミノ酸やビタミンB群、ミネラル、多種類の栄養素などを含むビール酵母を飼料に配合して、健康維持に努めて、牛の第一胃に存在する有益菌を増やすという牛の健康が徹底的に管理されています。

ポリフェノール類などを含んだ植物由来成分とビタミンEを組み合わせ、抗酸化力も強化しています。

こうして脂質の酸化を抑えることで、鮮度が維持され美味しいお肉が味わえますよ。

せんば牛の概要