美夢牛の特徴

美夢牛は、大雪連峰がのぞめる麓で、大雪山からの美味しい雪どけ水と澄んだ空気のもと、広々とした牧場で育てられています。

(有)美夢舎で管理、飼養された乳用種去勢肥育牛だけが「美夢牛」として認定されます。

ホルスタイン種が肉用牛として育てられているのです。観光で有名な美瑛町だけあって、牛たちの育つ環境としては、バッチリです。

有機物の肥沃で育った牧草は、１００％自家農家の高栄養価のアルファルファを肥料としています。

また、素牛育成から始まり肥育、出荷までを農場内で管理するなど、移動や環境の変化等もなく、ストレスフリーに配慮して肥育されています。

哺育育成から肥育までの一貫管理で、健康な牛づくりが行われているので安心安全に消費者に届きます。

柔らかく、旨味たっぷりの赤身なので、赤身肉ファンにもおススメですよ。

美夢牛の概要