びえい和牛の特徴
びえい和牛が育てられているのは、上川郡美瑛町です。
「丘のまち」としても知られ美しい景観で観光客にも人気ですね。
放牧地で牛たちがのびのび過ごせる環境が整った美瑛町のファームズ千代田のブランド牛です。
自社の黒毛和種の種牛をもとに繁殖、出産、出荷まで一貫生産しています。
ファームズ千代田生まれ育ちの黒毛和種がびえい和牛として高い評価を受けています。
この極上肉をステーキや焼肉はもちろん、いろいろな食べ方で味わっていただきたいですね。
美瑛和牛の成長に沿って最適な環境を準備し、ストレスなく健康で丈夫な体に育てていきます。
大雪山の湧き水や新鮮な牧草などの土地の恵みに加え、銘酒である男山の酒かす、有効微生物を独自にブレンドした配合飼料など成長段階に合わせて与えられ、愛情をもって育っています。
美味しい極上のお肉をいただきましょう。
びえい和牛の概要
ブランド名 | びえい和牛(びえいわぎゅう) |
都道府県 | 北海道 |
品種 | 黒毛和種 |
出荷月齢 | 28カ月齢以上 |
指定肥育地 | 美瑛町 |
飼料の内容 | 飼料の中に酒かすを配合 |
主なと畜場 | 東京都食肉市場、北海道畜産公社、山形県食肉公社 |
格付等級 | A3等級以上 |
年間出荷頭数 | 800頭 |
輸出実績国 | 無 |
管理主体 | (株)ファームズ千代田 |
所在地 | 上川郡美瑛町春日台4221 |