十勝ハーブ牛の特徴

十勝ハーブ牛の産地は、十勝平野の北端、自然豊かな上士幌町です。

ノベルズグループのオリジナルブランド牛で、グループ内で出生、飼育、と蓄、解体加工、販売、と一貫管理されているホルスタイン種と黒毛和種の交雑種です。

日高山脈の雪解け水が、長い年月を経て自然にろ過された伏流水を作りだします。

その豊かな水を牛たちに与えることができるので、丈夫な体に育つのに役立っています。

そして牛の健康に適したハーブを使用しています。ハーブには安らぎ、滋養強壮、ストレス軽減の効果が期待できると言われています。

ハーブ以外にも道産の牧草や近隣の農家栽培の飼料用デントコーンなどこだわりの飼料が与えられています。

豊かな自然に恵まれた環境で丈夫に育ったブランド牛は、ローストビーフやステーキなど、どんな料理をしても十勝ハーブ牛をじっくりと味わえますよ。

十勝ハーブ牛の概要