とかちポロシリ黒牛の特徴

とかちポロシリ黒牛は、（有）ダイマルファームの単独ブランド牛です。

ダイマルファームで、黒毛和種の雄とホルスタイン種の雌から生まれ、大切に約20ヶ月育てられています。

特徴は黒毛和種独特のコク、まろやかな味とホルスタイン種のしまりが良くキメ細やかな肉質です。

あと味がやさしく食べやすいと評判のお肉です。

成長段階に応じて調整して飼料が与えられて、仔牛の段階では、健康に大きく育つための骨格作りをします。

出荷前には肉のキメ、しまり、旨味をだすためにと調整しながら育てられます。

日高山系伏流水を汲み上げ、飲み水にもこだわって肥育。

与える牧草は農場内で自家栽培し、飼料安全法に基づいた原料を使い品質検査も実施しています。

安全なお肉を安心して美味しくいただけますね。

レアで召し上がるのがおススメです。

とかちポロシリ黒牛の概要