太田牛の特徴

但馬牛の品質を受け継ぐブランドの「太田牛」は、神戸ビーフの生産牧場として有名な「太田牧場」で育っています。

一頭一頭育てられた黒毛和種、雌だけの自社ブランド和牛です。

兵庫の最高峰、氷ノ山系から湧き出る豊富な天然水、山々の澄んだ空気などの大自然に恵まれた環境で、独自の自家製配合飼料と良質な粗飼料を与えて、徹底した飼育管理とスタッフのきめ細やかなケアの中、一頭一頭愛情を込めて育てられます。

人里離れた小高い山の中で、牛たちにストレスを与えないような十分なスペースの飼育環境を整備しており、床を乾燥させ清潔感を保つなど清潔面にも配慮したスタッフの決め細やかなケアにより育っています。

年間600～800頭くらいしか出荷されず、希少な太田牛、滅多に出会うことができない逸品！特別な日、お祝いに、極上の旨味を味わうのはいかがですか。

太田牛の概要