太陽サンサン牛の特徴

「太陽サンサン牛」は、生まれてから約８ヶ月間たっぷりと太陽の日差しを受け、広々とした牧草で健やかに過ごします。

その後は、飼料となる稲わらの豊富な石巻にある「うしちゃんファーム」で肥育されます。

石巻には、広大な稲作地帯があり、積雪量も比較的少なく、太平洋側からの冷風が稲わらを乾燥させるのに適しています。

良質な稲わらをたっぷりと与えられて出荷まで育ちます。

太陽のエネルギーをたっぷりと蓄え、良質な稲わらをたっぷりと食べて、30ヶ月以上自然が多い環境で育て上げられて、良質な肉質に育ちます。

日本短角種は、寒さに強く、放牧に向いており、性格も温厚であることから、ストレスをあまり感ずることなくすくすくと育ち、赤身がおいしいお肉になるんです。

脂は控えめながら、旨味成分が豊富な赤身が特徴なので、脂が好みでない方にも喜ばれています。

太陽サンサン牛の概要