くまもとの味彩牛の特徴
くまもと味彩牛は、父親が黒毛和種、母親がホルスタイン種の交雑種です。
毎日の食卓に多彩な味わいを添える牛肉という意味を込めた名称だそうです。
家族の皆さんみんなで味わってみてはいかがですか。
外見はほとんど黒い毛で黒毛和種の血統を多く引き継いでおり、黒毛和種独特の霜降り具合と肉のしまりが魅力ですよ。
優れた和牛の特長を残しており、ホルスタイン種がもつさっぱり感も味わえるのが特長です。
双方の旨味が楽しめるお肉なので人気がありますよ。
体格もよくて、熊本の大自然に囲まれて広々とした草原で、JA熊本独自が研究開発した特定飼料を餌として与えられて、健やかに育つ味彩牛、体格もよくて丈夫!
美味しいお肉を安心して召し上がれます。
ヘルシーなお肉としても女性に大人気!
リーズナブルな価格の牛肉なので、プレゼントにもピッタリですよ。
くまもとの味彩牛の概要
ブランド名 | くまもとの味彩牛(くまもとのあじさいぎゅう) |
都道府県 | 熊本県 |
品種 | 交雑種(ホルスタイン種×黒毛和種) |
出荷月齢 | – |
指定肥育地 | 県内で12ヵ月以上肥育 最長かつ最終飼養地が県内 |
飼料の内容 | – |
主なと畜場 | 熊本畜産流通センター |
格付等級 | B.M.S.No3以上 B.C.S.No4以下 |
年間出荷頭数 | 7400頭 |
輸出実績国 | – |
管理主体 | 熊本県産牛肉消費拡大推進協議会 |
所在地 | 熊本市東区桜木6-3-54 (公社)熊本県畜産協会内 |