霧峰牛の特徴

霧峰牛は、宮崎県内の協力農場で育てられ、衛生管理がしっかりとされた工場で、と畜・食肉処理が行われたお肉です。

「安全・安心」に喜んで食卓に添えることができるブランド牛です。

宮崎平野の温暖な気候と大自然に恵まれて、広大な農場で健やかに育った風味豊かなお肉です。

だだっ広い牧草地で、牛たちはのんびりと牧草を食べている光景はのどかですよ。

地元産の稲わらや大麦、フスマを配合された飼料を与えられて、大淀川の綺麗な天然水にも恵まれています。

桐峰牛は、高級で美味しい黒毛和種とホルスタイン種の血統を受け継いだ交雑種です。

高級感のある肉質や脂の甘い食感の優れた和牛の良さを残しながら、ホルスタイン種の生育の早さとリーズナブルな価格で味わえるのが嬉しいですね。

口の中で広がる柔らかな味と香りを是非、皆さんで味わってみましょう。

霧峰牛の概要