那須和牛の特徴

栃木県産の和牛、那須和牛は、柔らかくて美味しいと好評です。

澄んだ空気や緑いっぱいの大自然に抱かれたＪＡなすの管内（大田原市・那須塩原市・那須町）の指定農家が丹精込めて一頭一頭育てている黒毛和種のブランド和牛です。

食べたときに風味をよくするためにエサに地元産の「お米」を加え、しっかりとした技術を持つ生産者が、約２０カ月という長い時間をかけて肥育しています。

これにより牛本来の力を最大限に引き出した豊かな味わいが楽しめる牛肉になります。

その中でも格付けがＡ・Ｂ３等級以上の黒毛和牛を「那須和牛」として認定されます。

ミネラルたっぷりの那須の天然水を飲ませたり、良質な稲わらを食べさせ、那須ならではの開放的な自然の中で育った牛は霜降りの和牛となります。

柔らかい肉質と旨みを是非味わってくださいね。

那須和牛の概要