ブランド牛は贈答品にベスト
お中元、お歳暮、結婚祝いなど様々な贈り物シーンがありますが、大切な人にブランド牛、ブランド和牛を贈答品として贈るのはとてもおすすめです。お肉のギフトは老若男女問わず喜んでもらえやすいという特徴があります。
ネット通販ではお取り寄せできるカタログギフトや食べ比べセットとしてお買い求めやすい商品として売り出されています。内祝いをはじめ、還暦祝いとして贈っても喜ばれること間違いありません。
今回は、贈答品の選び方のポイント、おすすめブランド牛についてご紹介いたします。
贈答品にブランド牛を選ぶ際の選び方
自分の地元のブランド牛を贈る
ブランド牛は全国で300種類以上あるので、贈答品はどれを選んだら良いか迷ってしまう方も多いでしょう。その場合は、自身に縁のある地元ブランド牛を贈るのがおすすめ。実際に食べたことがある方も多いため、太鼓判を押しておすすめできます。
会社の上司の結婚祝い・出産祝いなどに贈答品として贈ると喜ばれること間違いありません。
「美味しかった」と、贈ったブランド牛から、会話の糸口が広がることもあります。失敗したくない方は、よく知っている地元の銘柄牛を贈る方法がおすすめです。
時期に応じた食べ方で選ぶ
ブランド牛こそ、時期に応じた美味しい食べ方があります。冬ならすき焼き、夏なら焼肉がおすすめです。
寒い時期こそ、お鍋で食べられるお肉を、冬の時期なら焼いて食べられるお肉を選んでいきましょう。寒さを感じる季節こそ牛は脂肪を溜め込もうとする特徴があるので、上質な味わいのお肉が楽しめることでしょう。
暑さを感じる季節は、牛は水分摂取量が増えることから、さっぱりした味わいのお肉が食べられます。肉通の方こそ、贈答品は時期に応じた食べ方で選んでいきましょう。
価格で選ぶ
ブランド牛は、それぞれ価格帯も異なります。決まった予算がある方は、値段をみてお肉を選んでいきましょう。カタログギフトは、1万円、2万円、3万円と価格ごとにコースがわかれていることも多いです。通販サイトで購入する場合、値段がはっきり表記されているので、比較して自身に合ったものを選びやすいです。
「価格が高い順」「価格が安い順」と検索結果を並べ替えることもできます。「オススメ順」に並べても、売れ筋の商品を表示させることが可能です。もともと予算がある方は、価格を見てブランド牛の贈答品を決めるのも良いでしょう。
贈答品におすすめのブランド牛12選
松坂牛
松坂牛(まつさかうし/まつさかぎゅう)は、日本三大和牛の1つとしても名高い黒毛和牛のブランド牛です。
A5ランクの高級品となると、価格もそれなりにしますが、香りも上品で、柔らかい肉質が特徴的、口に入れるととろけるような味わいがします。脂身が豊富のため、ほっぺたが落ちそうになります。かなりの人気を誇るブランド牛なので、贈答品に選ぶのであれば喜ばれること間違いありません。
ビンゴの景品やプレゼントとしてもインパクトがあり、ご自宅で味わうすき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶなど、どの調理方法でも美味しい銘柄牛です。
近江牛
近江牛(おうみうし/おうみぎゅう)は、日本三大和牛の1つとしても名高いブランド牛です。400年を超える牛肉の歴史があるため、信頼度がおけます。肉質はきめ細かく、甘い脂により、とろける口溶けの良さが感じられます。料理のプロ御用達の銘柄牛となるので、贈答品にもぴったりです。
神戸牛
神戸牛(こうべにく/こうべぎゅう)は、日本三大和牛の1つとしても名高いブランド牛です。仔牛の中から厳選され最高の品質を保ち続けるお肉としても、その名が知られています。人肌で溶けるほど融点が低いため、なめらかな味わいが楽しめます。
胸やけしにくい特徴があるので、何枚でも食べられるほどの、老若男女から人気を集める銘柄牛です。他にもご家族に人気でかつ手ごろなハンバーグなどの加工品もあります。
伊賀牛
伊賀牛(いがぎゅう)は、三重県の伊賀地方のブランド牛です。牛がのびのびと育ちやすい環境で育成されているので、上質な味わいがします。
赤みの旨みがたまらないので、肉通の方に贈ると喜ばれやすいです。肉汁にも旨みがあるので、食後の満足度も高いです。
赤身の美味しいブランド牛としても毎年上位ランキングに入るので、赤身好きにはおすすめの牛肉です。
前沢牛
前沢牛(まえさわうし/まえさわぎゅう)は、岩手県奥州市前沢のブランド牛です。肉質が非常に良く「味の芸術品」と称されるほど。とろけるような舌ざわりの柔らかいお肉です。包丁を入れたとき肉質のしっとり感があります。一口食べたら箸が止まらない絶品ブランド牛です。
但馬牛
但馬牛は「たじまうし」「たじまぎゅう」と、2つの呼称が存在するブランド牛です。「たじまうし」は、一定の基準を満たした美味しさの品質が保証されています。一方「たじまぎゅう」は、高い格付け基準を満たした上質なお肉に付けられている称号です。
赤みと脂質のバランスが絶妙によく、肉質が高い特徴があります。すき焼きで食べる場合、煮込み過ぎに注意、肉質の食感を十分に楽しめます。
仙台牛
仙台牛(せんだいぎゅう)は肉質等級が最高の「5」を獲得している、宮城県のブランド牛です。全国で唯一の格付け称号を得ている銘柄牛のため、贈答品に選ぶと喜ばれること間違いありません。
まろやかな風味をしており、口当たりが良いのが特徴的。ヒレ、サーロイン、ローストビーフにして食べるのがおすすめです。
太田牛
兵庫県の但馬牛の中でも太田牧場で丹精込めて作られたブランド牛が太田牛。お肉好きの中では知る人ぞ知るブランド牛です。
和牛の故郷ともいわれる自然豊かな場所で飼育されたブランド牛は日本有数の味・風味を誇ります。
石垣牛
石垣牛(いしがきぎゅう/いしがきうし)は、沖縄県石垣市、八重山郡のブランド牛です。温暖な地域で育ってきたので和牛にとってもストレスが少なく、肉質にも甘みがある影響を与えています。
脂身が多すぎることもなく、さっぱりした味わいが特徴的。ステーキで豪快に食べるのがおすすめの銘柄牛です。
佐賀牛
佐賀牛(さがぎゅう)は、佐賀県のブランド牛です。仙台牛に続く厳しい基準をクリアした実績を持ちます。脂身には甘みあり、コクがある味わいをしています。寒暖差が少ない気候で育っており、霜降りが非常に美味しいと、贈答品としても人気の銘柄牛です。
あか牛
全国のブランド牛の中でも全体の1％も満たない褐色和種のあか牛。主に熊本と高知の2つの地域で飼育されることが多いブランド牛です。
特に熊本のあか牛は阿蘇の大自然の中で育つため、赤身が締まっており柔らかく、適度な霜降りが赤身とマッチしています。とても希少な褐色和種のため、贈答用としても大人気のブランド牛です。
千屋牛
日本最古の黒毛和種として有名なブランド牛が「千屋牛（ちやぎゅう）」。全国の黒毛和牛のルーツともいわれているこちらのブランド牛ですが、各高級旅館や高級ギフトとして古くから親しまれています。
肉質は上質で贈り物としても、最高のブランド牛です。
全国各地に数多存在するブランド牛
その銘柄、生産者によって肥育方法・環境、餌はさまざまであるブランド牛。特色は千差万別です。味・食感・肉の香り・見た目も銘柄ごとに様変わりします。
ここまで挙げた国産のブランド牛はあくまで一例。もちろん総じておいしいお肉ですが、全国各地には産地ごとにまだまだおいしく、魅力あるブランド牛が眠っています。
味覚、おいしさを感じるポイントは人によって違うので、必ずしもネームバリューのあるブランドが万人受けするとは限りません。霜降りが入っているお肉が好きな方もいれば、赤身肉が好きな方もいます。牛肉選びの奥深く・面白いところですね。
また、部位によっても好みが分かれるので、しっかり吟味したいですね。ネームバリューに惑わされることなくブランド牛についての情報を収集し、大切な人に美味しいお肉を贈りましょう。
贈答用にはブランド牛だけでなくブランド馬も人気
ギフトには定番人気のブランド牛ももちろん人気ですが、少し変わったものを送りたい方におすすめなのが、ブランド馬の馬刺し。
馬刺しには赤身肉や中トロといった定番のもの以外にも馬刺しユッケなどもあります。ブランド牛のギフトはもちろんですが、馬刺しギフトも今人気なので、ぜひ検討してみましょう！
まとめ
贅沢で上質なブランド牛を贈答品にチョイスしてみませんか？老若男女問わず喜ばれやすいです。地元のブランド牛を贈ったり、時期に応じた食べ方で選んだりする方法がおすすめです。予算が決まっている方は、価格をみて購入を検討するのが良いでしょう。
ブランド牛は、カタログギフトとして大切な人に贈ることもできます。王道と称される贈答品ともいえるでしょう。ぜひ、おすすめのブランド牛を贈答品として、大切な方に選んでみてくださいね。
