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ザブトン

肩ロースの中で一番サシが入っている部位の「ザブトン」。一頭から3㎏~4㎏しか取れないと言われている超希少部位です。食通の方に人気な部位としても有名です。細やかなサシがきれいに入っており、見た目も鮮やかです。ぜひ一度ご賞味ください。
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