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ヒレ・シャトーブリアン

牛一頭から2㎏しか取れないといわれる希少部位「シャトーブリアン」。ヒレ肉の中でも真ん中にあたる部分で、最も肉質が良いとされています。脂肪分が少ないにも関わらず柔らかい最上質の肉、シャトーブリアンを是非ご賞味ください。


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